Almanacco del 18.07.2015

Felice Dio!
Alma🌈acco 18 7 2015!
😇 Oggi è la memoria di San Bruno di Segni!
Bruno nacque a Solero d’Asti nel 1040. Dopo la laurea presso l’Università di Bologna, decise di ritirarsi nel monastero di Montecassino. Canonico della Cattedrale di Siena , fu inviato a Roma per confutare l’eretico Berengario. La disputa si tenne davanti al Pontefice, e Bruno confutò così sapientemente l’eretico, che Gregorio VII stesso lo consacrò e nominò vescovo di Segni. Pochi anni dopo affiancherà il Papa nella gigantesca lotta alle elezioni simoniache e la prepotenza di Enrico IV. Tornò a Segni nell’aprile del 1082, ma giuntovi fu imprigionato dal conte Adolfo di Segni. Il Signore però vegliava su di lui e con un miracolo ripetuto per tre volte lo liberò. Tornato a Roma fu nuovamente imprigionato col Papa nella mole Adriana. Dopo la liberazione, Bruno, desideroso di pace, trascorse nel chiostro benedettino gli ultimi anni della propria vita, seguendo con cura la Regola, tanto che dopo soli cinque anni di vita monastica venne eletto abate di Montecassino. Nel 1112 si ritirò a Segni, sua sede episcopale, e qui morì il 18 luglio 1123.
🍴Prodotti tipici* “La fucazza china”!La focaccia ripiena; piatto frequente sulle tavole salentine! Consiste in
uno strato di pasta lievitata, dove viene aggiunto un soffritto di abbondante cipolla, pomodori ,capperi, olive e origano;e sopra ricoperta con un altro strato di pasta lievitata e si inforna! Si può fare anche di patate! Il bis è garantito , l avanzo no!
🌟Eureka* I gusci delle ostriche puliti bene, possono essere utilizzati come porta sale e pepe, da porre in tavola!
🍀Aforisma* La vita è bella inquanto è piena di alti e bassi che rinvigoriscono e rendono interessante il nostro cammino!
🙏Giaculatoria* Madre della vita, contemplazione e silenzio interiore, io chiedo!
❤God bless you!